Питание в школе и детском саду
С чего начинается детство? С запахов – маминых волос, ее молока, дома, новогодней елки. И это остается с нами на всю жизнь. Именно поэтому мы в нашей школе и детском саду уделяем очень большое внимание питанию учащихся и дошколят. Запахи еды встречают нас в столовой и притягивают, оставляя в душе теплые, родные воспоминания…
На нашей кухне работает слаженный коллектив профессионалов своего дела. Наш шеф-повар с нами уже более 20 лет. Она досконально изучила все детские и взрослые пристрастия и старается, чтобы все были довольны, с одной стороны, правильно и полезно накормлены — с другой.
В выборе блюд мы придерживаемся следующих правил. Блюда должны быть:
- Полезны.
- Сбалансированы по микроэлементам и витаминному комплексу.
- Эстетически приятно выглядеть.
- Удовлетворять вкусам и малышей, и взрослых.
В нашей школе организовано 3-х разовое, а в детском саду 4-х разовое питание. Дети получают молоко и кисломолочные продукты, в ежедневном рационе находятся свежие овощи и фрукты, используются технологии запекания, приготовления на пару, тушения. Продукты всегда доставляются свежие и качественные.
На пищеблоке работают профессионалы, знающие технологию и санитарно-эпидемиологические нормы, при этом кухня остается домашней. Особое внимание уделяется ассортименту и аппетитному виду блюд, постоянно разрабатываются и внедряются в производство новые рецепты.
Чистоте посуды уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией.
Уделяется внимание каждому нуждающемуся в особом отношении ребенку: полноценно питаются дети (с соблюдением предписанных диет) больные сахарным диабетом, панкреатитом, галактозамией.
Часто ли дети говорят «спасибо» в столовой? У нас – ДА! ВСЕГДА! Всегда слышно: «Спасибо, сегодня очень вкусный борщ!», «А дайте, пожалуйста, добавки!», «Спасибо большое за пирог!»
И эти слова, пожалуй, говорят сами за себя лучше всего!
До встречи в нашей уютной столовой!
Секреты сладких булочек из Татьянинской школы.
Наши ребята с удовольствием бегут в столовую за сладкой булочкой, плюшкой или пирожком. Но мало кто из них задумался, откуда они берутся …
Мы обратились на кухню Татьянинской школы, чтобы разобраться в этом вопросе.
Татьянинская школа приглашает Вас на мастер-класс по приготовлению
школьного омлета.
Как легко приготовить омлет!
Ничего в этом сложного нет.
Это проще простого,
Это раз — и готово!
Если в школе готовят омлет!
